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Pinto Bandeira

Pinto Bandeira é um município brasileiro do estado do Rio Grande do Sul.



Localização

Localização Geográfica de Pinto Bandeira - RS
Latitude -29.100025 -29º 06' 00''
Longitude -51.451524 -51º 27' 05''


Demografia
Estado
Bandeira de Rio Grande do Sul  
Rio Grande do Sul


IBGE
DDD:54
Altitude:645
Área:382km²
População:2.500
Código IBGE:431454
Gentílico:pinto-bandeirense
Microrregião: CAXIAS DO SUL
Mesorregião: NORDESTE RIO-GRANDENSE

Principais Distâncias

Caxias do Sul 44 Km 
Canela 117 Km 
Porto Alegre 136 Km 
Florianópolis 465 Km 
Curitiba 595 Km 
São Paulo 1.000 Km 
Rio de Janeiro 1.438 Km 
Muriaé 1.627 Km 
Brasília 1.977 Km 
Natal 3.906 Km 


Telefones úteis de Pinto Bandeira com o DDD (54)
Telefone de Bares em Pinto Bandeira Bares

Vinícola Don Giovanni

Linha Amadeu, 28 - Km 12

pousada@dongiovanni.com.br

www.dongiovanni.com.br

 3455-6293
Telefone de Hotéis em Pinto Bandeira Hotéis

Pousada Don Giovanni

Linha Amadeu, 28 - Km 12

vinicola@dongiovanni.com.br

www.dongiovanni.com.br

 3455-6293








Atrativos Turísticos
Arquitetura HistóricaVinícolasHotelRestauranteTurismo Rural
MontanhaArquitetura HistóricaPatrimônio NaturalMiranteÁrea de Estacionamento




Como Chegar

Seu principal acesso é feito pela cidade de Bento Gonçalves.

A estrada que liga Bento Gonçalves a Pinto Bandeira

Pinto Bandeira está localizado na região conhecida como rota da Uva e Vinho.

Uma placa apresentando a região da Uva e Vinho







A Cidade

Até 31 de dezembro de 2012 foi um distrito do município de Bento Gonçalves.

O Grande barril na entrada da cidade de Bento Gonçalves

Os primeiros imigrantes que se estabeleceram em Pinto Bandeira chegaram em 1876.

Uma casinha de tijolos entre os vinhedos

Por isso, a região apresenta cenários que lembram lindas imagens europeias.

Outra casa de madeira no estilo Europeu na região da Uva e Vinho



 

A Região da Uva e Vinho

Esta região engloba os municípios com maior produção de uva e do vinho no país.

Uvas das parreiras da Serra Gaúcha

Com terras acima dos 600 metros,
encontra-se dentro do Planalto Basáltico e do Planalto Meridional.

As terras altas e as plantações de uvas do vale dos vinhedos

O fator determinante para o perfil da ocupação humana atual da região foi
a colonização do imigrante italiano, nas últimas décadas do século XIX.

Casa no estilo Europeu na região da Uva e Vinho

Eles utilizaram seu pioneiro sistema de colônias...

Pessoas colhendo uva nos vinhedos da Serra Gaúcha

...realizando a produção das uvas e do vinho em pequenas propriedades.

Produção caseira de vinho na Serra Gaúcha



A Uva, o Vinho e a diversificada gastronomia são encontrados nos hotéis,
pousadas, restaurantes, cantinas, vinícolas e adegas de toda a região.

Casa da Ovelha no vale dos vinhedos

Esta condição fez com que a região se transformasse
em um dos mais importantes polos turísticos gaúchos

As montanhas e um grande vale na Serra Gaúcha

Na época da safra da uva o movimento de caminhões na região é intenso.

Placa da Operação Safra da uva - movimento intenso de caminhoes



 

A Vinícola Don Giovanni

Algumas vinícolas abrem suas portas para os visitantes conhecerem o processo
de transformação da uva e fabricação do vinho e dos espumantes.

A recepção ao visitante numa vinícola da Serra Gaúcha

Uma dessas vinícolas é a Don Giovanni.

Lugar para tirar fotos dentro da Vinícola

Mesa artesanal feita com rolhas

Os visitantes são muito bem recebidos por uma pessoa que serve de guia do local.



Ela emprega modernos processos e avançada tecnologia de vinificação.

Fabricando o vinho

Uma das condições necessária para obter um excelente vinho é a qualidade da uva!

Uva Cabernet Sauvignon dentro de um vidro com conserva

Cada variedade de uva exige diferentes cuidados de cultivo.

Varias especies de uva produzidas na Serra Gaúcha



 



Na Don Giovanni, toda a cultura da uva, do plantio à colheita é acompanhada
pelos Enólogos da vinícola.

Grandes tonéis de madeira do processo de fabricação de vinhos

Iniciado o processo de fermentação, é feito o acompanhamento físico-quimico.

Garrafas de vinho no Processo de fermentação

A presença dos Enólogos é imprescindível inclusive para uma avaliação sensorial do vinho.

Mesas utilizadas para avaliar e saborear vinhos

A Don Giovanni possui todos os equipamentos e instalações necessárias.

Lugar refrigerado para o melhor envelhecimento do vinho

Tais recursos fazem com que o vinho alcance a harmonização e o buquê desejados.

Caixa de vinho em madeira

Com estes cuidados, a vinícola consegue extrair o potencial máximo da uva vinífera.

Garrafas

Assim, os produtos mostram a melhor expressão das variedades cultivadas.

Vinho Don Giovanni Merlot para degustação

Os vinhos espumantes são fabricados no método Champenoise.

Vinho espumante Don Giovanni da safra de 1997

Este método é nativo da França, na região de Champagne.

Vinho espumantes extremamente envelhecidos

Após a preparação do vinho base,
este é engarrafado e adicionado levedura e mais nutrientes.

Tonéis enormes de vinho





Fase de engarrafamento do vinho

A levedura consume os nutrientes, dando origem ao gás carbônico.

Taça de vinho Don Giovanni espumante

Este processo se realiza em três meses
e necessita de um controle rigoroso de temperatura!

Porta de madeira na entrada da Camara Resfriada de vinhos

Depois, estes produtos são encaminhados para as caves,
onde passam por um processo de maturação.

Dentro de uma cave de maturação de vinho



Concluída a maturação, as garrafas são posicionadas em pupitres de madeira,
com o gargalo para baixo e viradas todos os dias.

Garrafas posicionadas em pupitres de madeira com o gargalo para baixo

A finalidade deste processo, é de concentrar as leveduras no bico da garrafa.

Concentrando as leveduras no bico da garrafa

Garrafas de vinho armazenadas com o bico para baixo

Após 60 dias, o processo é finalizado e o gargalo é congelado,
para a retirada da levedura.

Vinhos envelhecidos para o teste de levedura

Este processo se denomina Degorgement.

Garrafa e taças de vinho espumante Don Giovanni



 

A Pousada Don Giovanni

A vinícola também oferece uma charmosa pousada.

Dentro da Pousada e Vinícola Don Giovanni

O diferencial desta pousada é que os quartos estão localizados num casarão de 1930.

Fachada da Vinícola Dom Giovanni em Pinto Bandeira

Todo o local é decorado com móveis antigos,
de madeira distinta e personalizada!

Móveis antigos e rústicos

Móveis rústicos da Pousada Don Giovanni

É um lugar muito agradável, em meio a muita natureza!

Orquídea amarela na Pousada e Vinícola Don Giovanni

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